an&rea&juncoの『☆3つ~!』なブログです。


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チャーハン

お昼ご飯に、チャーハンを作った。

「いつもべちゃっとしてる」という夫の一言で、火がついたーっ!!


よーし、旨いの作ってやるっ。


いつもはお手軽料理として見ていたチャーハン。
今日は一つ一つの過程を丁寧にやった。

卵とご飯は先に混ぜてから火にかけ、野菜や肉は別に炒めておく。
合わせたら強火で、はおってはおって!(テレビでボビーがやってた)

あり合わせの材料だったけど、ちゃんとパラリとしたのができた。
薄味だったけど、美味しくできた。
ひっひっひ。

一安心。
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by an-junco | 2006-03-11 05:53 |